Grecques Noires Olives de Throuba de Thassos poids net de 800g

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Grecques Noires Olives de Throuba de Thassos. Poids net de 800g (2 sachets en plastique sous vide de 400gr chacun)
Produit grec d’Appellation d’Origine Protégée (A.O.P). Nouvelle récole !!
Goût naturel traditionnel basique de l’alimentation méditerranéenne.

Description


Grecques Noires Olives de Throuba de Thassos. Poids net de 800g (2 sachets en plastique sous vide de 400gr chacun):

La Throuba de l’île de Thasos est un produit Grec d’appellation d’origine protégée (P.D.O.). L’olive Throuba mûrit sur l’arbre, elle a un goût aigre-doux et peut être dégustée directement sur l’arbre. Les olives sont cueillies à maturité et de couleur noire, elles sont lavées dans de l’eau de source de montagne. Après un large processus de sélection où les meilleures olives sont sélectionnées, celles-ci sont ensuite disposées dans de grandes cuves avec du sel de mer non traité, ce qui permet d’enlever le goût d’eau et d’amertume. Les olives absorbent l’eau et s’il y a du sel dans cette eau, elles l’absorbent aussi. Dans le processus de la Throuba, l’eau que les olives libèrent naturellement est drainée, ce qui signifie que les olives ne restent pas dans leur propre eau, donc n’absorbent pas l’eau ou l’excès de sel, donnant une olive avec un minimum de sel et un excès de goût. Les olives sont ensuite rincées à nouveau dans de l’eau de source avant d’être légèrement enrobées d’huile de tournesol pressée à froid et emballées dans des sacs pour un coût d’affranchissement minimum.

Ces olives sont plus noires que noires et leur texture charnue est très riche en huile d’olive, c’est même la plus riche de toutes les olives produites en Grèce. Un élément clé du régime méditerranéen. Les principaux ingrédients de la chair d’olive sont: l’eau, l’huile, les sucres, les protéines, les acides organiques, les minéraux, etc. Les olives ont 10 fois plus d’antioxydants que l’huile d’olive. Ils contiennent des quantités importantes de vitamine A et E, qui contribuent ensemble à la bonne santé de la peau. Elles sont riches en composés phénoliques, qui aident au bon fonctionnement de notre corps, et en oligo-éléments tels que le fer, le phosphore, le calcium et le potassium.

Grecques Noires Olives de Throuba de Thassos. Poids net de 800g (2 sachets en plastique sous vide de 400gr chacun)
Produit grec d’Appellation d’Origine Protégée (A.O.P). Nouvelle récole !!
Goût naturel traditionnel basique de l’alimentation méditerranéenne.
Contenu riche en polyphénols, haute valeur nutritionnelle. Convient aux végétariens.
La société applique le système de gestion intégrée ISO 22000, pour la production certifiée de la qualité.

This post was originally published on 19 mars 2020.

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