Ferment de Kéfir – Pack de sachets de Culture lyophilisée pour Kéfir de lait doux (12 sachets)

Amazon.fr Price: 2 127,00  (prix au 18/12/2023 05:57 PST- Détails)

Un sachet suffit pour faire 1 litre de lait crémeux épais kéfir et re-cultivé plusieurs fois
Peut être réglée à la température ambiante. Pas besoin d’appareils spécifiques
Contient un mélange de bactéries actives vivantes telles que Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, S. thermophilus, Lactobacillus kéfir, Lactobacillus parakefir, Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces lactis

Description


Le Kéfir remonte à plusieurs siècles aux bergers des montagnes du Caucase. Ils ont découvert que le lait frais transporté dans des pochettes en cuir pourrait occasionnellement fermenter dans une boisson effervescente. Dans les montagnes du Caucase, la légende dit que les «grains» qui en résultent (pas un vrai grain, mais une culture combinée de levures et de bactéries probiotiques) ont été un cadeau pour les gens de Mohammed, celui qui leurs a montré comment utiliser les grains de kéfir. Mohammed leur a strictement interdit de donner le secret de la préparation kéfir à d’autres personnes, ou de donner les grains du kéfir a toute personne , parce qu’ils perdraient leur «force magique». Cette légende explique pourquoi les grains du kéfir et la méthode de préparation de kéfir ont été entourés de mystère depuis si longtemps. En fait, il y a une histoire incroyable d’intrigue mettant en vedette une belle femme, Irina Sakharov, qui a volé les grains kéfir à un Prince de la Russie, qui est peut-être la seule raison pour laquelle le monde connaît le kéfir aujourd’hui
Un sachet suffit pour faire 1 litre de lait crémeux épais kéfir et re-cultivé plusieurs fois
Peut être réglée à la température ambiante. Pas besoin d’appareils spécifiques
Contient un mélange de bactéries actives vivantes telles que Lactococcus lactis ssp. cremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis, S. thermophilus, Lactobacillus kéfir, Lactobacillus parakefir, Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces lactis
Un mélange bactérien pur de cultures faites dans un environnement de laboratoire à l’écart des additifs, de la maltodextrine, du gluten et des OGM. Optimise la digestion, les mouvements intestinaux
Super doux dans le goût, très bons pour la santé, riche en pro biotique, un smoothies délicieux

This post was originally published on 2 octobre 2020.

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